在污泥培育时，污水处理要将它们置于适合温度条件下，过低或过高的温度会使代谢速率缓慢、成长速率也缓慢，过高的温度对微生物有致死效果。我厂醋酸钠生产以粗醋酸钠为原料。当使用以糠醛生产尾气(主要成份是醋酸)与碳酸钠生产的粗醋酸钠时，发现该粗醋酸钠含酚体杂质，酚体是苯酚及：其衍生物，溶于乙醇，但在高温下容易聚合成不溶于乙醇的大分子物质，后导致产品醇不溶物指标不合格。
食品添加剂按自然属性分类有：植物性原料、动物性原料、矿物性原料、人工合成原料。按加工状况分类有：鲜活原料、冷冻原料、冷藏原料、脱水原料、腌制原料。按在菜肴中的用途分类有：主料、配料、调料、配饰料。按原料商品学分类有：粮食类、蔬菜类、水产品类、畜肉类、禽肉类、乳品类、蛋品类、调料类。
在目前，我国食品生产中使用到的食品添加剂多为人工合成添加剂，较为常用的食品添加剂主要有甜味剂、着色剂、护色剂、防腐剂、漂白剂、抗氧化剂、增稠剂、和稳定剂等，如果过量使用会人体造成一定影响。在20世纪80年代，我国对部分食品添加剂的适用范围和用量做出了明确的规定。
常规食品添加剂检测方法
分子光谱技术检测方法 在常规食品添加剂检测方法中分子光谱技术十分常见，其利用分子对特定电磁辐射的吸收来进行一种定性定量的分析。通过这种检测技术可以检测出面粉中各类食品添加剂的浓度，例如过氧化苯甲酰，而检测方法为利用便携式光谱仪来对面粉中的碘的浓度来进行检测，通过碘的浓度可以推算出过氧化苯甲酰的浓度。
常规食品添加剂检测方法
气相色谱检测方法 气相色谱法是较成熟的色谱方法之一，常用于食品添加剂的检测。其主要原理是通过将待测样品气化，然后通过N2载气经固定相分离，通过相应的检测器进行检测，常见的检测器有：FID、NPD、TCD和ECD等利用气相色谱氢火焰法测定食品中的脱氢乙酸、苯甲酸和山梨酸，研究表明上述防腐剂的回收率在96%~104%。气相色谱法测定速度较快，适合日常的化学分析。
常规食品添加剂检测方法
生物传感器技术检测方法 生物技术的应用在食品添加剂检测中也有体现，其中生物技术利用生物传感器来进行检测。在传感器中，由于生物识别原件和信号转换器的存在，所以其对复杂的食品添加剂试样可以进行的选择，并对其中不同的成分具有较高的灵敏度，通过快速和连续的检测可以对食品添加剂的成分进行的分析，所以其在生物过程食品工业等领域有较为广泛的应用。
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