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冷藏集装箱是一种能保持设定温度的保温容器,主要运输冷冻食品。它是为运输鱼、肉、新鲜水果和蔬菜等食物而设计的。目前,国际上使用的冷藏集装箱基本上有两种:一种是机械冷藏集装箱,集装箱内装有冰箱;另一种容器没有冰箱,只有隔热结构,即在容器的端壁上有进气口和孔。箱体安装在机舱内,冷风由船舶制冷装置提供。这种集装箱称为离合器式冷藏集装箱(也称为外部或夹紧式冷藏集装箱)。
冷藏集装箱是一种保温性好、能保持一定低温要求的容器,适用于各种易腐食品的运输和储存。为运输需要一定温度的冷冻或低温货物而设计的容器。分为带冰箱的内置式机械冷藏集装箱和不带冰箱的外置式机械冷藏集装箱。
用冷冻集装箱运输冷冻货物时,温度不得-18℃。一般来说,英尺冷藏集装箱的平均冷却速度为31.3℃/h(空集装箱);然而,装载后,由于货物的热容量较大,冷却速度将大大降低。有时需要15-16h才能达到设定的温度要求。如果输入温度高,需要2-3D才能达到设定温度。
冷藏集装箱内的温升和温降速度与集装箱内装载的货物有关。当设定温度范围为-18℃±3℃时,容器内温度应保持稳定。然而,以下经验公式可作为计算冰箱未冷却时温升的标准值
1) 冷却货物(无通风)0.0054*(TW TN)℃/小时
2) 冷冻货物0.0067*(TW TN)℃/小时,其中TW和TN分别为外部温度和箱内温度。
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