简介：醋酸钙，也被称为乙酸钙，是一种无机化合物，化学式为Ca(CH3COO)2。它通常以一水合物的形式存在，是钙的乙酸盐，具有白色针状结晶或结晶性粉末的外观。
在谷类及其制品中为1.6～3.2g/kg，在饮液和乳饮料中为0.6～0.8g/kg。这些用量是基于食品的总重量计算的。
醋酸钙（又称乙酸钙）是一种无机化合物，其化学式为Ca(CH3COO)2，常以一水合物的形式存在（CAS: 5743-26-0）。醋酸钙是一种白色针状结晶或结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇。
醋酸钙为白色针状结晶或结晶性粉末，无味或微带醋酸味。它加热到160℃时会分解为丙酮和碳酸钙醋酸钙为白色针状结晶或结晶性粉末，无味或微带醋酸味。它加热到160℃时会分解为丙酮和碳酸钙。
工业：醋酸钙可用作分析试剂，也用于乙酸盐的合成。此外，它还在制丙酮、醋酸、聚酯工业中有所应用。
化工：醋酸钙可用作腐蚀阻抑剂、稳定剂、缓冲剂、增香剂等多种化工助剂。
CAS号：62-54-4
分子式：C4H6CaO4·H2O
简介：
醋酸钙，也称为乙酸钙，是一种无机化合物，其化学式为Ca(CH3COO)2。
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