燕窝酸广泛存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中，也存在于牛奶、鸡蛋、奶酪等食物中，尤其在燕窝中的含量尤为丰富，可达7%-13%。燕窝酸因其特的化学结构和生物活性，在多个领域都有重要的应用。
性状燕窝酸为白色结晶粉末，易溶于水，也溶于甲醇。纯的燕窝酸在水溶液中很稳定，4℃时贮藏数月不发生变化。
用途：燕窝酸在食品工业中常作为食品酸味剂、防腐剂和酵母营养剂使用。它可以用于调节食品的口感和保鲜效果，增强食品的风味和稳定性。
用途：在纺织行业，燕窝酸的具体应用尚不广泛，但未来可能涉及纤维的改性和织物的功能化。例如，它可能用于改善纤维的柔软度或织物的手感。
用法用量：具体用量和用法需根据纤维类型和织物需求来确定。
用法用量：添加量需根据动物种类和生长阶段进行调整。例如，某些研究表明其用量可能在20mg/kg至50mg/kg之间。
具体用法用量通常根据食品的种类、特性和需求进行调整，但一般不超过一定范围，例如在食品总量中的添加比例可能在0.1%~1.0%之间。
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