乙基己醇催化脱氢酯化法:2-乙基己醇在碱性条件下，以氧化镉、氧化锌、二氧化锰为催化剂，于180-210℃脱氢生成2-乙基己酸酯(异辛酸酯)，异辛酸酯经皂化生成相应的盐和醇，盐经硫酸酸化后，再经精馏得异辛酸成品。
2-乙基已酸及其酯类也用于医药、杀菌剂、金属润滑剂、化妆品等方面，其甘油酯是优良的增塑剂。2-乙基已酸也是医药羧苄青霉素的原料，还用于许多染料、香料的合成。
制法：
2-乙基己酸的制备方法有多种途径，其中常用的包括：
- 己二醛氧化制备：将己醛与氧气反应，在适当的催化剂存在下，生成2-乙基己酸。
- 2-乙基己腈的水解：将2-乙基己腈与碱水解得到2-乙基己酸。
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