分子式:C38H60O18(此分子式代表甜菊糖苷的主要成分之一,甜菊糖本身可能包含多种成分,因此整体分子式会有所不同,但此分子式常用于指代其主要甜味成分)
甜菊糖的甜度约为蔗糖的250~450倍,但热量极低,摄入人体后不被吸收,不产生热量,因此特别适合于需要控制糖分摄入的人群。
一般来说,为了保持产品的口感和甜度,同时避免过量摄入,应适量添加甜菊糖。例如,在饮料中,甜菊糖的添加量通常为0.03%~0.1%,具体取决于饮料的类型和味道需求。
甜菊糖应用:甜菊糖在工业领域的应用相对有限,但可能作为某些化学反应的原料或中间体,参与到各种工业过程中。
应用:甜菊糖在化工行业可能作为某些化学品的原料或添加剂,利用其甜味和稳定性等特性,参与到各种化学反应或产品制造过程中。
应用:甜菊糖在农业领域的应用相对有限,但可能作为某些农产品的甜味增强剂或风味改良剂使用,用以提升农产品的口感和风味。