氨基酸添加剂:包括赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等18种氨基酸,以及生宝、禽畜宝、饲料酵母、羽毛粉、蚯蚓粉、饲喂乐等。目前使用多的有赖氨酸和蛋氨酸等添加剂,在日粮中加入0.2%的赖氨酸喂猪,日增重可以提高10%左右。
添加氨基酸可以提高动物消化机能、减少环境污染。在集约化饲养动物的饲粮中粗蛋白含量较高,容易发生腹泻等消化系统疾病。这不仅造成饲料浪费,而且影响动物生长。采取降低动物日粮的蛋白质水平,额外补加蛋氨酸、赖氨酸以及谷氨酸等方法,既可以有效地改善动物的消化机能、减少疾病、增强动物的抗病力,同时又减少了粪氮和尿氮的排放,有效改善养殖环境、减轻了粪污处理的压力。添加氨基酸可以减少动物的应激。应激是由于外界环境条件变化,使动物产生不适应现象,会使采食量急剧下降,影响畜产品产量及质量。试验表明,添加色氨酸可以防止幼畜因断奶、饲养密度过大而产生的各种等应激现象。从而提高机体力,减少疾病的发生,相对提高了生长速度。
目前在饲料企业所用赖氨酸主要有两种,都是出自工业生产的赖氨酸,一种是L—赖氨酸盐酸盐,一种是L—赖氨酸硫酸盐。这两种赖氨酸都可以补充动物赖氨酸的不足,改善饲料氨基酸的平衡,改善谷物饲料的营养价值,提高能量饲料的转化率,提高动物力,降低动物饲粮蛋白质含量,配置低蛋白日粮,节约饲料蛋白质资源一般在猪和禽类饲料中使用赖氨酸硫酸盐较多些。