1、聚丙烯酰胺的吸湿过程包括物理吸附和化学吸附。物理吸附吸附速度快，化学吸附速度慢。因其体形网络结构，表面积相对硅胶和分子筛而言比较小，故吸湿初期速率不快。但随着吸湿过程继续进行，物理吸附结束后发生化学吸附，吸附于PAM表面的水分在渗透压的作用下，会缓慢向其内部进行渗透，故PAM的吸湿性能得到改善。
2、因聚丙烯酰胺PAM具备较强吸湿性，所以被归类于有机高分子吸湿材料的一类。目前国内外的吸湿材料存在吸湿性能差和无法再生循环等弱点，其实当我们系统地去研究有机高分子吸湿材料和各项聚合条件对PAM吸湿性能的影响，得到聚合的佳工艺。这对今后研制吸湿速度快、吸湿容量大、无腐蚀的吸湿材料将会有指导意义。因此，聚丙烯酰胺产品在吸湿性功能上具有重大作用。
非离子聚丙烯酰胺分子链上的侧基为活泼性的酰胺基，它能发生多种化学反应可以获得多种衍生物，但由于临近基因效应，反应往往不能完全进行。由于非离子聚丙烯酰胺（NPAM)是高分子聚合物或聚电解物，其分子链中含有一定量极性基因能吸附水中悬浮的固体粒子，使粒子间架桥形成大的絮凝物。它加速悬浮液中的粒子的沉降，有非常明显的加快溶液的澄清，促进过滤等效果。
聚丙烯酰胺在水处理中的主要作用：提高絮体度与沉降速度，聚丙烯酰胺形成的絮体强度高沉降性能好，从而提高固液分离速度有利于污泥脱水。
