分栽苗木
在10月下旬11月中旬, 小枇杷苗长到10-15厘米高时, 小苗拥挤在一起光照不足, 须要进行次分栽苗, 株距20-30厘米, 也可种植于直径15-20厘米的营养钵内 (方便第二年定植省去了起苗环节) 。第二年末, 第三年初进行第二次分栽, 株行距1-2米。分栽时注意将主根过长根短剪, 以促发侧根, 经过两次剪根分栽, 侧根发达, 利于以后提高栽植成活率。
植物危害
施采果肥
枇杷成熟后,树体营养水平相对较低,采果后及时施足肥料,要求有机肥和复合肥施用,施肥量应占全年的50%左右。特别是丰产园更要加大施肥量,每亩可施农家厩肥1000—1500公斤,复合肥50公斤、饼肥(油枯)100—150公斤。
施肥以树冠滴水为界环状沟施,在采果后一周施完,并及时灌水,以利根系吸收营养,早促夏梢的萌发。
夏季修剪
夏季修剪以通风透光,增强树势为前提条件。修剪疏密生枝交叉枝、重叠枝、病虫枝、枯枝。对结果枝则要短截:对衰弱结果枝要进行更新,对已萌芽的春梢侧枝,保留1—2个枝梢,疏除过多的弱枝:对徒长枝,则视树冠的空间大小酌情间疏,短截或拉枝保留:对伤口过大的主枝要及时用石硫合剂涂抹伤口、以防伤口被病菌侵染影响树势的生长。
食用价值
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷,枇杷中有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及VA、VB、VC等,并且其胡萝卜素含量在各水果中居第3位。除了鲜食外,还可以将枇杷果肉制成糖水罐头或酿成枇杷酒。