修剪重要的工作是在冬天修剪。由于葡萄树至少在种植后第三年才能收获，因此前几年的修剪工作主要集中在修剪系统的形状上，直到第三年才开始修剪葡萄生产。由于修剪的复杂性，只能手动操作。每年，在修剪之前，葡萄树上都会有数百个苞片。葡萄种植户根据修剪系统和每棵葡萄树上保留的苞片数量进行修剪，以控制产量。因为如果你不去掉部分苞片，不仅葡萄的质量会很差，而且葡萄的老化速度也会加快。
红提葡萄栽培区要没有大气和水源等污染，具备较好的水气环境。地势较高，好是向阳、通风的坡地，周围无较大的建筑物遮拦，土壤偏干旱，具有较好的浇水条件。
栽植时间。北方秋栽比春栽好，但出于保护新栽苗的安全，在冬季寒冷的北方，如果灌溉方便，好春季栽植
（1）无病毒。病毒病虽不能在短期内使受害植株死亡，但可使其生长发育受阻，严重的可减产21.5%—65.8%，糖度降低，品质下降。因此，要通过确认是无主要病毒的葡萄园采集的插条或由育苗公司供应的苗木建园。
（2）品种纯。品种纯度在98%以上。
（3）苗健壮。无论扦插繁殖的自根苗或嫁接苗，地上部或嫁接部位以上要有5—6个老熟节段和相应发育良好的冬芽，枝条中部宽度在0.7厘米以上。根系良好，0.2厘米粗根在6条以上；须根多，分布均匀。
栽植前的土壤准备。栽植前按照行距（篱架2.5米，棚架4.5—5米），挖出宽1米、深0.6—0.8米的栽植沟。从沟底至距地面约30厘米处回填有机质（麦草、切碎的玉米杆、落叶、锯末等）与土（按1:1—1:2）的混合物，随后充分灌水。待填土下沉后，再用腐熟厩肥（每亩4000—5000公斤）与土的混合物填平至地面。 如在春季栽培植苗，以上准备工作宜在年秋季完成。
栽植方法。栽植前要对每株苗进行选择和整修。凡符合质量规格的苗通常地上部剪留3—4饱满芽，根系剪去劈伤及霉烂部分，地上部枝条用5度石硫合剂或200倍福美砷浸沾2—3分钟，以消灭枝芽上带有的病原及害虫。
