赖氨酸是人体必需的氨基酸,能增强,增强,提高蛋白质的利用率,增加抗病能力,保持代谢平衡,有利于促进儿童体格和智力的发育。我国规定赖氨酸可用于加工面条的面粉、饼干和面包,使用量为1~2g/kg;在饮液中为0.3~0.8g/kg。
赖氨酸对于微量元素的吸收有促进作用,和维生素同时服用可以起到更好的效果,赖氨酸本身对骨骼也很重要,青春期的孩子骨骼发育就需要他,老年人服用赖氨酸还可以预防,因此对人体来说很重要的一种元素。
质量标准 GB 10794--89,强制性国际 项目 质检标准 含量(以 干基计) ≥98.0% *(Pb计) ≤0.001% 透光度(E10%1cm:400nm)≥95% 干燥失重(105℃,3h) ≤1.0% 砷(以As计,GT-3) ≤0.0001% 灼烧残渣≤0.2% 比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5° PH(10%水溶液)