熊力啤酒注重创新，并通过创新保持了在业内较强的竞争力。自2000年开始，公司将工作重心放在“技术创新、品质管理、预算管理、营销理念转变、品牌塑造、信息平台建设方面”等几个方面，成效显著。为了保障决策的科学性和准确性，公司聘请国内外的调研机构对所属品牌进行跟踪调研，数据显示，亮剑啤酒各项品牌指标在主要市场不断提升。
啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%（重量比）.麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主.
温度和啤酒：啤酒们的研究结果表明，啤酒温度在10℃时泡沫丰富、既细腻又持久，香气浓郁，口感舒适。要保持这个酒温，需要根据环境温度适当调节啤酒温度，如环境温度在25℃时，啤酒应冷冻到10℃左右，环境温度在35℃时，啤酒应冷冻到6℃好。玻璃杯有干净，却忌有油腻。喝啤酒要快，不要浅斟慢酌
啤酒应具有来自其中二氧化碳和酒花的爽口苦味.若是啤酒有明显酸味,说明酸度过大,是不合格品.若啤酒有明显馊味,表示双乙酰含量过高,也是不合格品.若啤酒淡而无味,香气和口味都欠、不爽口、不杀口、泡沫量少且粗,可能是啤酒掺水所致.
看颜色:目前市场上多为淡色啤酒,杯内清澈透明,整体呈悦目的金黄色如酒色混浊.透明度差、黏性大,甚至有悬浮物的是劣质品.
尝口味:入口感觉酒味清爽,苦味柔和,回味醇厚,有愉快的芳香,并具有;杀口感;的是啤酒.;杀口;是指酒中碳酸气对口腔有浓重而愉快的刺激感.
