虾蟹肥是指虾和蟹的肉质丰满、肥美的状态。虾和蟹是海鲜中非常受欢迎的食材，具有鲜美的味道和丰富的营养价值。当虾和蟹体内脂肪含量较高，肉质饱满，口感丰富时，被形容为“虾蟹肥”。
虾蟹肥通常是指海鲜市场上所销售的虾和蟹的肥美程度，可以根据其体型、色泽、质地等特征来判断。肥美的虾和蟹肉质鲜嫩，口感丰满，风味更加醇厚，受到很多人的喜爱。
虾蟹肥的含义也可以引申为形容人体胖嘟嘟的样子。
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