用途：壳聚糖在纺织行业可用于织物整理，以提高织物的柔软性、抗皱性和抗菌性。
用法用量：壳聚糖在纺织应用中的具体用量和用法需根据织物的种类和性能要求进行调整。通常是将壳聚糖溶液处理在织物上，通过浸渍、涂覆或喷雾等方式使壳聚糖与织物结合。
壳聚糖为类白色或灰白色粉末，无臭，无味。它微溶于水，几乎不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性环境中（如pH<6.5的稀酸溶液）
在食品添加剂领域，壳聚糖可以用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和成膜剂等。它可以改善食品的口感和质地，延长食品的保质期。具体用法用量需根据食品种类和加工工艺进行调整，一般添加量在食品总量的0.1%~2%之间。
