预包装食品有两大特征，一是应当预先包装，二是包装上要有统一的质量或体积的标示。日常生活中，预包装食品很多，比如白酒、奶粉、盒装酸奶、袋装大米等。预包装食品包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和 (或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容(如辐照食品、转基因食品、营养标签、质量等级)。
提到上海这个大城市，大家的反应肯定就是：上海饮食非常讲究，特别注重吃饭食品这块，卫生肯定是重要，都说民以食为天，也有句话叫病从口入，因此食品其安全才能销往市场一般只要想开店的老板们，就一定要了解一些跟食品证书相关的知识，像办理食品经营许可证以往有两个分支，一个是食品流通，一个是餐饮，现在已经合并了，今天给大家讲的是食品经营许可证的办理要求。
食品经营许可证办理的资料：
1、《食品经营许可申请书》；
2、工商营业执照正副本原件；
3、经营场所合法使用的有关证明；
4、负责人的身份证明；
5、委托书以及委托代理人或者代表的身份证明；
6、食品安全管理制度；
7、与其经营活动相适应的食品经营设备清单；
8、提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件；
9、申请乳制品项目的经营者，还应提交开户行证明和书面声明等；
10、专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明（初中以上学历证明和培训合格证明）；
11、工商部门要求提交的其他材料。
