工业：鱼明胶在工业中主要作为胶粘剂、涂料和油墨的稳定剂。用量约为0.5%-3.0%。农业：鱼明胶在农业中主要用于制备种子胶，以提高种子的发芽率和生长速度。用量约为0.1%-0.5%。
鱼明胶作为食品添加剂的用途: 1. 增稠剂:鱼明胶能够增加食品的黏稠度,常用于制作果冻、酸奶、布丁等。 凝固剂:鱼明胶能够在低温下凝固,使得食品更加稳定,常用于制作糖果、果冻、蛋糕等。
化妆品工业:鱼明胶能够增加化妆品的黏稠度和稳定性,常用于制作面霜、洗发水等。 土壤改良剂:鱼明胶能够增加土壤的保水性和透气性,改善土壤结构,提高土地的肥力。
