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用法用量：在饲料中的应用中，低聚半乳糖的具体用量需根据动物的种类、生长阶段和饲料配方来确定。一般来说，应遵循相关的饲料添加剂使用标准和法规要求来确保饲料的安全性和有效性。低聚半乳糖通常呈无色透明或淡黄色糖浆状，具有较强的保湿性和热稳定性。其甜度约为蔗糖的20%~40%，口感清爽，且对酸和热都有很强的稳定性，在加工过程中不易分解。用途：低聚半乳糖在食品工业中主要用作甜味剂、膳食纤维和益生元。它被广泛用于婴幼儿配方奶粉、功能性食品和保健品中，以模拟母乳中的营养成分。
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