假山石，即太湖石。是一种石灰岩，有水、旱两种，形状各异，姿态万千，通灵剔透的太湖石，以“皱、漏、瘦、透”为美，其色泽以白石为多，少有青黑石、黄石，尤其黄的更为。有很高的观赏价值。前人论及假山石，能言其本：“石本无性，采后复生”。
假山石是由石灰岩遭到长时间侵蚀后慢慢形成的，分有水石和干石两种。水石是在河湖中经水波荡涤，历久侵蚀而缓慢形成的。干石则是地质时期的石灰石在酸性红壤的历久侵蚀下而形成。形状各异，姿态万千，通灵剔透的太湖石，能体现“皱、漏、瘦、透”之美，其色泽以白石为多，少有青黑石、黄石。尤其的更为，故特别适宜布置公园，草坪，校园，庭院旅游景色等。有很高的观赏价值。“太湖石”中国古代的玩石、奇石（英石、太湖石、灵璧石、黄蜡石），因盛产出于太湖地区而古今，是一种玲珑剔透的观赏石头。还有一种广义上的太湖石，即把各地产的由岩溶作用形成的千姿百态的碳酸盐岩统称为“太湖石”。
假山石是赏石文化的一个重要组成部分，有着悠久的历史渊源。自古以来，石头与人们的生活密切相关。石头里面有文章，有故事，有历史.自盘古开天以来，女娲补天，精卫填海，到大禹治水，愚公移山，都是与石头有关的动人故事。有史料记载的赏石文化始于商，而太湖石是早在1千多年前的唐朝于世的。
中国山石资源丰富，因各地地理位置不用以及气候条件的差异，所产石料也很多样，假山也形成了不同的风格，可以用来做假山的石料种类繁多，不同的假山石因石料不同做假山的方法不同，因石料本身的因素，做出来的假山的风格也不相同，选择什么石料做假山，全凭个人的爱好。
黄蜡石表层内自带蜡状，光滑如玉，以纯净明黄色为佳品，另外有土黄，蜡黄，橘黄，象牙黄，淡黄等多种颜色 ，目前在全国多省地区均发现有黄蜡石，近年来也逐渐成为做假山的材料之一。
英德石，做庭院小假山居多 ，因产于英德，故又称英德石，是一种经远古地壳运动、裸露地面，经常年日晒雨淋、长期风化、自然剥落破裂而成的石灰岩石，具有“皱、瘦、漏、透”的特点，是中国四大园林名石之一。
龟纹石产于长江流域一带，受江水冲刷积淀而成，属硬质石淡褐，石纹效法如锯截斧砍，也是假山石之一。
斧劈石，产于我国较多地区，斧劈石因其形状修长、刚劲，造景时做剑峰绝壁景观，尤其雄秀，色泽自然。但因其本身皴纹凹凸变化反差不大，因此技术难度较高，但是斧劈石假山做好还是非常好看的。
龟纹石也是假山石中常见的石材。因石纹纵横排列酷似龟壳而得名。此石石材坚硬，是修驳河岸，堆积的一种石材，还是室内假山的选择之一。
英石，又称英德石。具有具有“皱、瘦、漏、透”等特点，观赏和收藏价值，被列为中国四大园林名石之一。颜色主要以黑色、青灰色为主。天然英石的特征是条纹分明，摆放叠置出来的假山美观好看，近几年英石渐渐开始流行用于假山，草坪点缀摆放观赏造景设计，鱼缸景观摆放观赏等等。天然英石规格有所不同，小英石适用于小点缀搭配绿植花草，英石叠石，英石峰石，大英石可以制作假山搭配水景。
假山流水大家都熟悉了吧，不管是在酒楼大厅，公园，花园，旅游景点，园林景观等等都出现了假山石制作的假山流水景观风景。假山石是一种以人工选用英石制造的园林装饰石材。英石又称英德石，英石是经大自然形成骤冷曝晒，箭雨风刀，而成的一种自然奇石。它是园林扮演的重要元素，可以增添园林的美观度。用英石叠置的小型假山流水放置在室内摆景也是营造出景观美观效果。
