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异亮氨酸厂家

更新时间:2024-11-13 00:39:03 [举报]

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1.异亮氨酸又称“异白氨酸”

系统命名为“α -氨基-β-甲基戊酸”。是人体必需氨基酸之一,属脂肪族中性氨基酸的一种

2.白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。   

3.必需氨基酸之一,每天z低需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。为*正常发育及成人的氮平衡所必需。



白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170。约于284熔化并分解。10水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20),溶于稀无机酸和碱性溶液。





食品营养增补剂。可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。

适用范围:食品添加剂、饲料添加剂。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。  

2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。



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