搪瓷用钢的金相组织中不能出现任何碳化物的聚集或硫化物、磷化物偏析，另外，钢表面也不能有夹渣、氧化物、气孔、疏松、脱皮等局部缺陷，否则会造成针孔、气泡，特别是“鳞爆”。这是由于表面局部缺陷会成为钢中气体的聚集地，特别是氢的聚集地。另外金相的带状结构对搪瓷也极为有害的。带状组织的出现使钢板物理性能和机械性能的产生各向异性，导致搪瓷板冷却过程中各个方向的收缩程度不同，从而造成爆瓷 “鳞爆”。因此通常不希望碳化物连续分布特别是网状分布，而是越分散越好。
搪烧后钢板的强度决定了终搪瓷制品的使用性能，如热水器内胆等耐压容器，而搪烧后的钢板的屈服强度会明显下降，这个下降的程度越少越好，在钢中加入钛、铌等合金元素，可以提高钢板本身的强度，减少高温烧制后钢板的一个强度下降。
搪瓷钢板是根据实际尺寸去进行定制的，喜欢什么样的颜色就可以去定制，绿色、蓝色、黄色、彩色都可以，而且搪瓷钢板的形状也不固定，长方形、正方形、异形板、弧形板，都是需要根据自己的建筑图纸定制的。另外，也可以在搪瓷钢板表面设计花纹、文字等，如果喜欢大理石纹理的，也是可以跟厂家要求的。
