新能源厨房燃料也并非是植物油成分，燃料植物油的主要成分“酯”，酯类是一种有机化合物，可从动植物的脂肪、油脂中获取，也可以从矿物质中提取。属于一种烷基类油品，闪点60℃以上、热值11000大卡，是现有“无醇燃料”中使用效果、推广进程、用户反馈较好的一种新能源燃料。
客观的讲：新能源厨房燃料电子气化灶的故障率要风机灶，风机灶结构简单、技术含量低，稳定性和性比较可观，但风机灶用量偏大、燃烧后有刺鼻、辣眼等不良用户体验也是事实。
新能源厨房燃料电子气化灶断火问题诊断新能源厨房燃料电子气化灶断火现象主要问题可能出现在灶具设备上，当然油品质量也可能导致经常断火。但是，新能源厨房燃料灶具问题导致断火的可能性更大，接下来就逐一罗列一下看可能出现问题的环节：油品中的新能源厨房燃料含量过多，通俗的说就是水加的过多；新能源厨房燃料燃料中添加剂使用降低了助燃内含氧量；容器连接灶具的管道过长、导致供油不足；管道受挤压或弯折，导致供油不畅；油路管道中有空气、有渣滓；渣滓堵塞管道或喷爪；加热装置十分异常；油泵质量问题或机械故障等。
