南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，而其中又以苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量比较高。南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的能力。
【产品简介】本公司生产的南瓜粉以的南瓜为原料，采用目前较为的喷雾干燥技术加工而成。 限度的保持了南瓜本身的原味。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。
【产品外观】粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
【产品颜色】具有该产品固有的色泽，且均匀一致 。
【产品气味】具有该产品固有的特殊气味。
【溶 解 度】≥98%
【产品粒度】过80目
【产品水分】≤6%
【菌落总数】＜1000
【沙门氏菌】无
【大肠杆菌】无
【应用范围】医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
南瓜粉是由南瓜加工而成,南瓜粉英文名称为Pumpkin pow-der.南瓜，又名饭瓜、金瓜、倭瓜等，属葫芦科一年生草本植物，含有多种氨基酸、胡萝卜素、D族维生素、维生素E抗坏血酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及甘露醇等成分，此外,还含有部分有机酸、无机盐、叶黄素、叶白素、果胶以及酶等。
南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收，中和、清除体内重金属和部分农药，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。
南瓜粉含有大量SOJ因子，具有、养颜美容、肌肤丰美，尤其对女性有美容、减肥功效。
