荧光光纤温度传感器是由多模光纤和在其顶部安装的荧光物体(稀土物质)组成。荧光物质在受到一定波长(受激谱)的光激励后，受激辐射出荧光能量。激励撤消后，荧光余晖的持续性取决于荧光物质特性、环境温度等因素。这种受激发荧光通常是按指数方式衰减的，衰减的时间常数称为荧光寿命或荧光余晖时间。在不同的环境温度下，荧光余晖衰减也不同。因此通过测量荧光余晖寿命的长短，就可以得知当时的环境温度。
测温电缆算是核心的粮仓检测部件了。为粮情稳定，要根据温度和天气的变化给粮库通风，以前需要每一位保管员手动开窗，现在智能通风系统，可以根据预设温度值远程自动通风，相比传统手动通风，不仅效率提高4倍以上，还可以将粮食水分保持在佳状态。粮食保管主要的就是监测粮温，温度是反映粮情的晴雨表。现在，监测粮温有了一个强大的“帮手”——测温电缆。每个粮仓都有电子测温电缆布设在粮堆中，每根电缆上分别有4个测温点，根据粮库的仓容大小，每个粮仓至少分布着240个以上的电子测温点，形成全覆盖的立体检测网络，可以在电脑上实时监测温度变化。
在粮堆内，粮温较高部位气体中含有的水汽量多、水汽压力大，而低温部位的水汽压力小，于是在粮堆内存在温度梯度的同时也存在蒸汽压梯度；同时粮堆内气体也不是静止的，而是通过对流不停地运动。根据热量传递规律，粮堆内高温处的热量要朝低温处传递，同时也伴随着水分转移，粮堆内的水汽也会从高温部位向低温部位移动，结果导致水汽在低温部位聚集。加上粮粒具有较强的吸湿性，使得低温部位的粮食含水量逐渐增加。粮层间的温差值越大，粮堆内的湿热扩散现象越严重。若湿热气体在上升过程中遇到较冷的粮粒或屋面，还会结露凝结
系统功能概述
1、实时、定时温湿度检测
用户可实时、定时对仓内温、湿度情况进行检测，以便随时掌握仓内温、湿度变化情况，对仓内粮食环境作出及时、准确的判断，并对仓内情况作出相应的决策，防止粮食发生意外情况，使粮食更安全。
可通过软件对单仓数据检测或对所有仓数据检测，使用户可以方便准确地测到自己所想知道的数据，更加灵活方便。
2、三维动态数字图形显示、年月点层曲线显示强大的显示功能是用户通过各种方式分析仓内粮情变化的重要依据。主要有三种显示方式：
本文方式：用数字方式按照各仓各层分布情况来显示仓内温度数据和湿度数据，使各仓温、湿度情况一目了然。
三维动态显示：利用三维结构图形来表达仓内各层各点温度情况，用不同的颜色表达温度范围。通过它用户可直接看到某点的温度范围，并判断是否超过正常值。
曲线方式：通过曲线图方式显示出仓内年月日点层温、湿度变化情况。通过它可更方便地掌握仓内温、湿度变化规律，更好的判断仓内变化情况，及时为决策提供依据。
3、单仓报表打印、汇总报表打印
对测出的数据以报表的形式打印出来，作为档案保存起来，以便以后查阅。这样避免了由人工手动填写报表的麻烦。可以对当日的当前仓和所有仓进行打印，使操作者操作起来灵活自如。
4、自动通风控制、自动粮情分析(扩展)
当某仓内温度超过设定值时，计算机即可打开风机控制通风。操作员可通过鼠标操作打开对应风机，为仓内进行通风。同时可以查看风机的工作状态。这样就免去了人工手动开风机，全部自动化操作，大大提高了工作效率。
本系统还可以工作在总公司内网的广域网环境中，粮库通过配置一台IIS服务的WEB服务器，就可以向异地提供粮情查询。
2、 粮情测控开放式软件平台的主要功能
1）简便的配置和初始化流程。系统初次安装时，对应一个具体粮库，用户使用简单操作即可快速定制出该粮库的设备配置、粮库布局设计、硬件初始化、仓房信息和仓内布点信息初始化。
2）采用权限管理，通过用户身份验证，不同用户具有不同的操作权限。
3）粮温、仓温、仓湿、外温、外湿数据实时检测；谷冷、通风、熏蒸实时智能控制。
4）以模拟三维立体方式显示粮情，对仓房温度分层、分列显示，数据显示直观，易于定位。
5）检测结果能以表格、曲线等多种形式打印输出。
6）可定时巡检测，检测数据自动存档，方便历史查询。
7）Web粮情查询分析服务：可以为局域网内的用户提供远程的粮情数据查询，粮情数据立体显示，粮情报表预览及其打印，粮情曲线查询及其打印等功能；还可通过安全快速的广域网为上级管理部门及各级客户提供远程粮情察看、打印、分析服务。
8）短信服务：该平台提供了远程粮情手机短信查询功能，即根据注册用户的短信指令返回粮情分析数据（注：该功能为可选模块）。
9）为粮库工作人员提供储粮害虫防治信息资源库，以备查询和学习。
测温线缆在各个地方都有非常广泛的应用，是生产生活中不可或缺的一部分，要了解它具体起着怎样的作用，就先了解它的构造和功能。
1. 测温线缆的功能其实非常简单
顾名思义，测温线缆当然是用来检测温度的，人们熟悉的检测温度一般只有体温计或者体温枪，其实除了人体温度需要控制在健康的37摄氏度左右外，很多地方的温度也需要一定的控制，这时候用体温计就太不现实了。而测温线缆的出现就解决了这个难题，它的模样就是普通的线缆，但里面并不传输电力或者网络信息，而是传输检测到的温度信息。而要检测温度，就需要在合适的位置安装温度感知器。
2. 检测温度在各行各业应用都十分广泛
熟悉的就是食品行业的冷冻保鲜，需要时刻检测温度并加以调控，还有仓储业，例如粮食储存等都需要检测并把控温度，此外，农业和畜牧业同样需要将农作物和养殖的动物的生存环境温度检测调控在合适范围。包括矿业同样需要对温度进行必要的检测和调控。
