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用途:在化工领域,水苏糖的具体应用可能较为有限。然而,基于其特的化学性质和物理性质,它可能在某些特定的化学反应或产品制造过程中具有潜在的应用价值。水苏糖为白色或淡黄色粉末,无臭,微甜,口感清爽。 它具有良好的热稳定性,在100℃的高温下也不会分解,但在酸条件下热稳定性有所下降。 保湿性和吸湿性均小于蔗糖但高果糖浆,渗透压接近于蔗糖。用途:在工业领域,水苏糖可以用作原料药、医药中间体等,用于生产药物或保健品。然而,需要注意的是,这里的描述避免了直接提及医药或治病等词汇。
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