无论您是开快餐店，超市，水吧，蛋糕店，外卖店，水果摊等，都要依法办理食品经营许可证。在许可证上标明所经营的项目。
以前的食品流通许可证，保健品许可证，餐饮服务许可证，餐饮卫生许可证等，现在都统一称为食品经营许可证。
食品经营许可证操作流程等文件
1、食品安全有关的规章制度清单；
2、法定代表人身份证正反面同页复印件，食品经营企业食品安全管理人员身份证正反、面同页复印件一张及任职文件，单位食堂留样管理人员身份证正反面同页复印件一张、附件：食品经营企业、单位食堂、厨房、集体用餐配送单位应对从业人员进行食品安全培训；
3、培训内容包括食品经营或关键环节操作规程、食品安全制度、食品安全相关法律法规；
4、提供培训签到册、培训资料、培训照片；
5、场地证明（租赁合同、土地使用证、房产证等）；
6、从业人员健康证明；
7、授权委托书；
8、利用自动售货设备从事食品销售的，应提交自动售货设备的产品合格证明；验原件，收复印件1份；
9、具体放置地点（区域界示）平面图；经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法；
10、申请销售散装熟食制品的，应提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），生产单位的《食品生产许可证》复印件；
企业申办食品经营许可证的受理条件：
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
3、有专职或者的食品安全管理人员和食品安全的规章制度；
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
5、取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。申办单位食堂许可，应取得法人登记证、社团登记证或营业执照等主体资格证明文件。
6、法律、法规规定的其他条件。
餐饮经营许可证的办理要求包括以下几个方面：
1. 申请材料：需要提供申请表、法人营业执照、经营场所的或租赁合同、食品经营许可证等相关材料。
2. 经营场所：经营场所符合卫生安全要求，并且有相应的消防设施。
3. 人员要求：经营者及员工需要持有，且具有相关的餐饮从业经验或培训资质。
4. 食品安全管理：需要制定并实施食品安全管理制度，原材料的安全性和卫生品质。
5. 环境卫生要求：经营场所保持良好的环境卫生，包括室内外清洁、垃圾处理等。
6. 设备设施：需要具备符合标准的厨房设备和餐具，食品加工过程的安全和卫生。
7. 相关证照：需要持有相关的、食品经营许可证等才能申请办理餐饮经营许可证。
请注意，不同地区可能会有一些细微的差异和具体要求，建议您咨询当地相关部门或者代办机构了解具体的办理要求。
我国对于食品类的要求都比较严，核查的也比较严，所有食品类的，都要办理食品证。
