厨房垃圾车的箱子里装有清洁装置，其中包括市场上的品牌清洁机、水箱和滚筒喷嘴。它们共同构成了一个完整的清洁系统，可以清洁机舱。
厨房垃圾车的集中电子控制位于驾驶室内，采用江苏多路阀，这是一种主要由多个方向阀组成的组合阀，用于多个执行器的运动。本产品采用扬州中美多路阀，整个液压系统的稳定性。
厨房垃圾车的可选配置：1。可配备封闭式排放系统；2.可选PLC电子控制装置，一键操作；3.可选称重装置功能；4.可选加热功能（油加热，加热管道布置在隔离板下方，有效节省空间）。
东风D7系列驾驶室，轴距3800毫米，潮柴156/玉柴130马力国V柴油机，6速变速箱，7.50R16钢丝轮胎，方向辅助，空气制动，ABS，空调；储罐容量7-8m³？，罐体厚度为4.5mm，配备120L/240L吊斗升降翻转机构、液压和电气控制系统、固液分离、推板挤压功能、后盖液压锁定和打开，罐体可升降和自卸。尾部装有自流阀；用于输送液体，具有操作简单、密封性好、无泄漏、无异味、具有固液分离功能等特点。它通常用于餐厅加工。
厨房垃圾桶由升降架缓慢提起，倒入车辆顶部的隔间（隔间可分为箱子和水箱）。垃圾由坚固的推板推动，在罐内实现固液分离。分离出的液体进入罐底的污水罐，固体废物被压缩并储存在罐中，减少了其体积。重复此过程，直到将其填充并送往厨房废物资源优化处理厂。
