花集成复伞房花序，直径3-4厘米，花梗和总花梗近于无毛，花梗长约1厘米;花直径约1厘米;萼筒钟状，无毛;萼片三角卵形，先端钝;花瓣白色，近圆形，长约4毫米，宽约3毫米;雄蕊20，花丝长3-4毫米，药黄色;花柱5，离生，与雄蕊等长，子房上部密生白色柔毛。果实近球形，直径约5毫米，桔红色或深红色。花期3-5月，果期8-11月。
火棘球常绿灌木或小乔木，株高多1~2M。枝拱形下垂，侧枝短，先端成棘装。单叶，互生，倒卵形，先端圆或者微凹，浆泪堡有时短尖头。叶缘有钝齿。复伞形花絮，花色白。梨果，近圆形。红嫌陵色。花期4-5月果熟期10月，果熟后经冬不落。
火棘属亚热带植物，性喜温暖湿润而通风良好、阳光充足、日照时间长的环境生长，适生长温度20~30℃。另外，火棘还具有较强的耐寒性，在 -16℃仍能正常生长，并安全越冬。如在冬季气温10℃的地方种植，植株休眠不利，就会影响翌年开花结果。火棘虽耐瘠薄，对土壤要求不严，但为了植株生长发育良好；还是应选择土层深厚；土质疏松，富含有机质，较肥沃，排水良好，pH5.5~7.3的微酸性土壤种植为好。
