调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中:使用量为0.3g/kg。
香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中:使用量为0.4g/kg。
果酱类、果冻类食品中:使用量为0.45g/kg。
用途:在农业领域,三氯蔗糖的具体应用也较少。然而,随着农业技术的发展和新型肥料、农药的研发,未来三氯蔗糖有可能在农业中作为某种功能性添加剂使用,但这需要进一步的研究和验证。
在饮料中,三氯蔗糖的参考添加量为100~250mg/kg。按照甜度比例计算,若饮料中蔗糖添加量通常集中在8%~10%,则三氯蔗糖的添加量约为0.013%~0.016%。