在工业和化工领域，木糖醇的具体用量和用法取决于具体的产品和生产工艺。由于这些信息可能涉及商业机密或特定工艺参数，因此无法给出具体的用量和用法。
简介：木糖醇，化学名称为1,2,3,4,5-戊五醇，是一种五碳糖醇，广泛分布于自然界植物果实中。它具有多种功能和用途，在食品、工业、化工等多个领域均有应用。
用途：木糖醇在食品工业中主要用作甜味剂，广泛应用于糖果、巧克力、口香糖、饼干、糕点、饮料等食品中。它可以提供甜味，同时由于其低热量和不被口腔细菌发酵的特性，适合糖尿病患者和需要控制热量摄入的人群食用。
