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在食品添加剂领域，吡咯并喹啉醌二钠盐可以作为功能性食品的成分之一，用于改善食品的营养价值和口感。它可以添加到乳制品、保健品等产品中，以增强其功能性。此外，吡咯并喹啉醌二钠盐还可以作为食品防腐剂、色素和抗氧化剂使用，在食品加工中的用量一般为0.05%~0.2%（具体用量需根据食品种类和所需效果进行适量调整）。
CAS号与分子式
CAS号：122628-50-6
分子式：C14H4N2Na2O8
简介
吡咯并喹啉醌二钠盐是吡咯喹啉醌（P）的钠盐形式，是一种在氧化还原中起重要作用的辅酶。它广泛分布于动植物和微生物中，具有多种生物功能。近年来，P二钠盐因其特的生物活性和广泛的应用前景而备受关注。
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用途：P二钠盐在化工领域可能用于生产某些精细化学品或作为某些化学品的原料。
用法用量：在化工生产中，P二钠盐的用量和用法需根据具体的生产工艺和产品要求来确定。建议遵循相关操作规程和安全规定以确保生产过程的顺利进行。
