红枣营养
1.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。
2.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。
制作红枣糕的过程相对简单，需要的材料也较为常见。，将红枣去核，用清水浸泡软化。然后，将红枣放入搅拌机中打成泥状。接着，将枣泥与糯米粉、糖等食材混合搅拌均匀，直至形成细腻的面糊。后，将面糊倒入蒸锅中蒸熟，晾凉后即可享用。
除了作为冬季的滋补美食外，红枣糕还有一定的食疗作用。它能够提供丰富的铁质和维生素C，有助于养颜、滋润皮肤。对于经常熬夜、工作压力大的人群来说，经常食用红枣糕可以缓解疲劳、。
