贵州省酿酒工业协会理事长黄平表示,标准的制定对酱酒产业的健康、良性、有序发展来说,是一种保障,有助于酱酒产业走向规范化、化、品牌化、资本化及规模化。黔酒股份推出“一号标准”,就是企业在自我要求、自我规范与自我提升。
可以看到,在品质基础上,不断丰富的品牌文化建设,是黔酒一号获得消费市场情感共鸣和价值认识的重要武器。而对于品牌文化的理解和运作,也将深刻影响黔酒一号接下来的品牌扩张之路。
贵州黔酒股份有限公司董事长张方利表示,站在贵州酱香白酒新一轮发展的机会点,黔酒股份将力争在五到十年,甚至是更远的时间里,通过不断的品质沉淀、市场深耕、品牌和文化赋能,将“黔酒一号”发展成为贵州酱香白酒新符号。
“以时间为标准,五年储存是基础,十年储存是标准。我们将用三个维度,呈现时间的酒。一是主体酒的酿造时间,二是起坛时间,三是瓶装时间。这样的酒才是真正的年份酒。”
可以预见的是,在接下来很长一段时间中,“一号标准”都将成为黔酒一号品质工程的重要内容,持续夯实其品牌战略,并助力市场增长。
“‘一号标准’即黔酒一号(酒庄)酒标准Q/QJGF0001S-2022,是国家标准的企业标准。此标准完全服务于黔酒一号,凡黔酒一号中酒以上的,包括黔酒一号年份酒、酒庄酒,2023年起执行黔酒一号(酒庄)酒企业标准。”
黔酒一号表示,未来五年到十年,将始终致力于以品牌、品质和品格为核心的品质主义,以言正、文质、风雅为品牌价值观,在中国酱香白酒核心产区仁怀,增添一个贵州酱香白酒“符号”。
一个“标准”,一个“符号”,黔酒一号要在这个复苏之年走向何方?