Salon du Chocolat国际巧克力展是久负的巧克力行业展览会，自1995年在法国巴黎创办以来，云集可可豆种植国、巧克力生产商、巧克力制造设备、甜品制造商等众多巧克力产业链相关的企业及参展商，堪称巧克力行业的。
上海博华国际展览有限公司获得法国Salon du Chocolat中国区授权， 2023年首届Salon du Chocolat上海国际巧克力展将在11月8-10日与FHC上海环球食品展同期举办。Salon du Chocolat上海国际巧克力展致力于为国内外巧克力生产企业及上下游供应链打造一个的巧克力贸易平台及交流盛会，也为巧克力爱好者们创建一个的巧克力王国。
依托FHC上海环球食品展的国际平台，上海博华国际展览有限公司成功获得法国SDC巧克力展中国区授权, 成为SDC国际巧克力展（上海）的主办方。
不仅如此，世界巧克力大师赛 WORLD CHOCOLATE MASTER、世界甜品大赛 WORLD PASTRY AWARD、可可种植国精选大赛 CACAO PRODUCER COUNTRY EXCELLENCE等各项大赛亦在计划筹备中。
上海博华国际展览有限公司从CHOCOLOCOINTERNATIONAL S.A.公司获得授权，从2023年开始在上海举办SDC国际巧克力（上海）展（SALON DU CHOCOLAT，SHANGHAI）。首届展会将于2023年11月8至10日正式进入中国市场，首展“落户”上海新国际博览中心，与FHC上海环球食品展同期同地举办。
展会亮点
国际巧克力展至今成功举办247场系列展，拥有庞大的客户资源；
现场建立两大专区：产业链展区和国家展区；
搜集国内外巧克力市场一手资讯，了解行业新产品技术和发展趋势；
世界级大赛、专题论坛、商贸配对会等贯穿展会，创意精彩无限；
为巧克力行业海内外买家创造面谈机会，搭建销售网络平台；
品牌形象集中展示，媒体深度报道提升品牌度；
与同期举办的FHC上海环球食品展紧密联动，共享食品行业观众。
观众类型
巧克力行业的产品进口商/分销商/批发商/网络零售商
百货公司/商业地产/机场/采购招商部门
巧克力设备进口商/分销商
糕点/甜点/冰淇淋/巧克力饮品决策采购商
巧克力行业培训机构
巧克力爱好者
