化妆品的种类繁多，可以按以下几种方式分类。
按化妆品的功能分类，可分为以下几种。
（1）清洁类、卫生类化妆品如：洗面奶、洁面泡沫、面膜、香波、花露水、爽身粉、空气清新剂、去痱水、足粉、去甲水、古龙水等。
（2）护肤类化妆品（包括营养类和药物类）如：雪花膏、防裂油、精华素、美白霜、防晒水、雀斑霜、儿童霜、护手霜、保湿平衡液、保湿霜、柔肤水、保湿霜、紧肤水、收敛水等。
（3）护发类化妆品如：护发素、头油、发乳、焗油膏、发蜡、发露、洗后防晒修复水、免蒸焗油膏、防晒香波、药性发乳、调理香波、养发香波、须后水等。
（4）美容类化妆品如：胭脂、唇膏、睫毛膏、眼影粉、脱毛膏、指甲油、减肥露、健胸霜等。
（5）美发类化妆品如：摩丝、定型水、染发香波、气溶胶整发剂等。
（6）口腔卫生用化妆品如：牙膏、牙粉、含漱水等。
化妆品中用到的乳化技术在不断进行探索。目前比较的乳化方法有：利用表面张力变得小的转相温度乳化法；利用在乳化达到平衡前的非平衡状态时将乳化剂加入油相而降低表面张力的转相乳化法等．美容化妆品希望有不因汗和皮脂而破坏化妆品效果的产品，因而耐水、耐油性好的聚硅氧烷应用增多。因而表面活性剂对聚硅氧烷的功能将成为今后研究。
化妆品原料主要有十五大类，他们分别是：
1、 油质原料：油脂、蜡类、脂肪酸、脂肪醇、酯；
2、 粉质原料：云母、钛(锌)白粉、硬脂酸镁、SiO2、尼龙粉；
3、 胶质原料：淀粉、瓜尔豆胶、阿拉伯胶、琼脂、海藻酸钠、明胶；
4、 溶剂原料：乙醇、异丙醇、丙二醇、环己烷、醋酸乙酯、二甲苯；
5、 表面活性剂：阴离子、阳离子、非离子、两性、天然表面活性剂；
6、 润滑保湿剂：1.3－丁二醇、丙二醇、甘油、山梨醇、聚乙二醇；
7、 高分子化合物：纤维素系列、聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮、卡波胶；
8、 防腐杀菌剂：Dowicil200、尼泊金酯、苯甲酸、甲醛、凯松；
9、 抗氧化剂：BHT、BHA、TBHQ、生育酚VE、VC；
10、 乳化剂：吐温系列、司盘系列、卵磷脂、单甘酯；
11、 香精香料、色素；
12、 营养添加剂；
13、 染发用原料；
14、 防晒剂、紫外线吸收剂；
15、 其它辅料。
