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三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、化妆品等行业,作为甜味剂使用。它可以部分或完全替代蔗糖,为食品提供甜味,同时降低食品的热量和成本。在饲料行业中,三氯蔗糖的使用并不常见。但在某些特定情况下,它可以被添加到动物饲料中以提高饲料的口感,从而促进动物的食欲。然而,这种做法应谨慎行事,以避免对动物的健康产生负面影响。三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂,也被称为蔗糖素、蔗糖晶或三氯半乳糖。它是以蔗糖为原料的功能性甜味剂,甜度可达蔗糖的600~650倍,且其甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,具有口感。
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