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430属于400系不锈铁，不含镍元素，这样的话在耐腐蚀性能方面肯定不如300系了，做锅体肯定是不行，但是做个锅盖还是可以的。但是它的导磁性非常棒，用来做电磁炉是个不错的选择，也可用来做刀具等（耐磨、硬）。
304不锈钢是我们日常生活中经常能看到的，含镍8%以上，也称18-8不锈钢，在食品领域主要用来做锅碗瓢盆、餐具、水壶等，但是不是说所有的304都是食品级的不锈钢，只有符合国家GB9684-2011标准的才是食品级不锈钢，304不锈钢也用作工业用途，即非食品级。
