这种特的口感体验让许多消费者对荣和窖藏酒赞不绝口。 综上所述,荣和窖藏酒凭借其的品质、丰富的产品系列以及特的口感赢得了良好的口碑。无论是作为商务佳选还是日常饮用,荣和窖藏酒都能为消费者带来愉悦的饮酒体验。
制成的酒曲需要贮存六个月,相比普通白酒,贮存时间多3\~4个月,以提升基酒质量。 三、投料与蒸煮 * 荣和酒的投料遵循“端午制曲,重阳下沙”的传统,一年为一个生产周期。 * 在整个酿造过程中,需要经历两次投料,九次蒸煮。
取酒环节则从第三次蒸煮开始,一直持续到次年八月份,共需进行七次取酒。每次取出的酒都具有特的风味和香气。 五、窖藏与陈酿 * 新酿出的基酒会被放入老陶坛中进行陈放发酵,利用千斤坛的压强加速酒体老熟。