糖精钠为白色、无臭或微有香气的结晶性粉末，味浓甜带苦。它易溶于水，易失去结晶水而成无水糖精。糖精钠在酸性条件下加热会丧失甜味，并形成带有苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。
应用：糖精钠在电镀工业中用作增亮剂，可以提高电镀镍的光亮度和柔软性。此外，还可用作血液循环测定剂、渗透剂等。
应用与用法用量：糖精钠在纺织行业中的直接应用较少提及，但基于其某些化学性质，可能在某些纺织品处理或染料中有潜在用途。具体用法和用量需根据纺织品特性和生产工艺确定。
应用：糖精钠可用作饲料添加剂，增加饲料的甜味，提高动物的食欲性。
用法用量：在饲料中适宜的用量是每吨饲料中不超过1克。过度使用可能会对动物的健康造成不良影响。
性状：糖精钠为白色、无臭或微有香气的结晶性粉末，味浓甜带苦。它易溶于水，易失去结晶水而成无水糖精，且其甜度，一般为蔗糖的200~500倍，但浓度大时有苦味。
用法用量：在一般食品中的大用量通常为0.15g/kg（以糖精计），但在某些特定食品如话梅、陈皮、干果等中的使用量可能高达5.0g/kg。具体用量需根据食品种类和配方要求确定。
