无醇燃料从外观上看是透明色或者淡黄色（低品质的有褐色的但不建议做厨房燃料使用），闻起来是没有味道的，无醇燃料闪点在120，闪点比较高所以明火点不着，不会发生失火点现象，热值在6000-12000大卡，所以耗量比较低，使用比较节省。且在燃烧过程中不易产生黑烟、积碳、不易黑锅底。植物油燃料发热量充裕，，安全可靠，燃烧可持续平稳，不易挥发，性能。
无醇燃料是一种新型环保厨房燃料，主要是用做厨房烧火使用，无醇燃料主要成分为一些废弃的动植物油脂经过处理外加一些化学添加剂勾兑而成的烧火燃料。无醇燃料广泛的应用于各大餐饮业：酒店，饭店，餐厅，学校食堂，企事业单位，工地食堂，流动酒碗，流动商贩及大排档和小吃街等地。无醇燃料随用随时勾兑，原材料易购买且都属可再生能源，是目前替代甲醇燃料和液化气的理想的厨房燃料。
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