赣州L-甘氨酸厂家电话

[产品名称]：甘氨酸（氨基乙酸）

[结 构 式]：NH2CH2COOH

[分 子 式]：C2H5NO2

[分 子 量]：75.07

白色单斜晶系或六方晶系晶体，或结晶性粉末。无臭，有特殊甜味。能缓和酸、碱味，掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。

作为饮料中加入糖精钠后的苦味掩盖剂,0.2%(以成品饮料计);作为食用油脂中单、双甘油酯的稳定剂,0.02%,以单、双甘油酯量计(FDA§172.812,2000)。