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CAS号
小球藻并非单一的化学物质,而是一种微藻生物,因此没有特定的CAS号。
分子式
小球藻作为一种复杂的生物体,其成分多样,没有统一的分子式。它主要由蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等组成。
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小球藻是一种广泛分布于自然界的微藻,尤其在淡水水域中种类多。它易于培养,不仅能利用光能自养,还能在异养条件下利用有机碳源进行生长和繁殖。小球藻的生长繁殖速度极快,是地球上动植物中能在短时间内(如20小时)实现显著增长(如增长4倍)的生物之一。
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小球藻通常为绿色粉末状,具有微藻特有的色泽和气味。其细胞壁较薄,易于破壁提取其中的营养成分。小球藻富含蛋白质、叶绿素、维生素、矿物质等多种营养成分,被誉为“绿色黄金”或“全营养食品”。
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用途:小球藻在食品工业中主要用作食品添加剂,为食品提供天然的营养成分和色泽。它常被添加到蛋白质饮料、能量棒、营养餐和调味品等食品中,以增加食品的营养价值和口感。
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用法用量:在工业应用中,小球藻的用量和用法会根据具体产品和工艺要求来确定。例如,在生产生物燃料时,需要优化小球藻的生长和产油条件以获得高生物量和高油脂产量。
用途:在化工领域,小球藻的应用与其在工业领域相似,主要利用其油脂或蛋白质等有用成分。这些成分可以作为化工原料或添加剂用于生产各种化学品和材料。
用法用量:在化工应用中,小球藻的具体用量和用法会根据所需产品的特性和工艺要求来确定。