炎热的夏季依然阻挡不了我们家小朋友爱吃肉的胃口，基本上每一餐都是无肉不欢的，不过长身体的孩子，多吃一些肉对生长发育也是很有帮助呢。适合夏天吃的滋补肉菜也有很多，除了鸡鸭肉之外，猪肉就是常见的肉类食材了，比牛羊肉营养实惠。我们家孩子平时爱吃排骨，排骨的肉质鲜香，肥而不腻有嚼劲，营养也很丰富。除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有磷酸钙、骨胶原，可为幼儿和老人提供一定的钙质。贵了点，但孩子爱吃也值得。
重庆美食，蒸鸡蛋是一种非常美味的食物，它的做法也是很简单的，一般情况下我们在做蒸鸡蛋时，都是用碗来蒸鸡蛋，但今天跟大家分享一种新的吃法，用橙子皮来当碗，蒸出来的鸡蛋好看味道更加好吃，还特别的有创意，现在正处于冬季，天气干燥寒冷，孩子的抵抗力也是下降了，用橙子来蒸鸡蛋，还能预防治疗咳嗽。
重庆美食，蒸鸡蛋，鸡蛋液倒入橙皮里面之后，将切掉的盖子盖在橙子上面，然后用牙签固定，蒸锅中加入足够量的水，将装有鸡蛋液的橙子放入到蒸屉上面，等到锅中的水煮开之后，再蒸10分钟，做好的蒸鸡蛋清香可口，嫩滑Q弹。
