了解黄精 黄精是药食同源品种，按性状不同分为三种，即“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。用途非常广泛，民间有“要想不衰老，黄精可靠”的说法，其意是说食用黄精可使五脏安和，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，白发变黑，齿落再生。 黄精以资源供药为主，黄精全年可采，主产期集中在11月份到次年3月份。随着黄精的资源量逐年减少，且恢复起来较为困难(黄精的根茎生长周期要2-4年，种子繁殖需要长达5-6年左右)，其价格逐年上涨。
采挖人员少： 目前在农村山区，整个村庄都以老人孩子为主，年轻力壮的人多数进城务工，每天工资多则300元，少则200元上下，谁还乐意在山区爬坡受累干又脏又麻烦的挖药活呢。况且挖药没有保障，黄精还要经过几次发汗蒸熏除皮、炕干，这些工序费工费时，不如打工来的快，经济上又有保障。因此山区山乡多数留守的是老人和儿童。除非有个别认识药材又得过利益的人才肯干这种营生。
产区连年萎缩: 无论是从大别山区的金寨县还是到九华山下的黄土坑，无论是黄山脚下还是到文房四宝的泾县，黄精收购站（点）连年减小，产区也连年萎缩，因为货源一年少于一年，药材不好收，无利可图。以岳西为例，早几年有20多个收站点，现在还不足10个。有些产区名存实亡，不能提供大货供应，黄精产区资源面临枯竭，产量逐年锐减。 综上所述：黄精资源连年减小，产量下降，能够提供大货供应的产区寥如晨星，由于货源在产区不丰，药商又相争收购，价格连年上浮。采挖人员锐减，库存空虚，社会用量日益扩大，黄精需求呈上升趋势，随着产新的结束，产不足销，加上库存的消耗，后市价格有上升的空间。
种子催芽：在准备播种时，将贮藏的混合物取出，先用机械打磨进行破壳，再将打磨后的种子和沙子混合物一起放入泡沫箱中。保持适宜湿度在78%左右，温度控制在4度左右，培育4小时，再将温度调整到12度培养12小时，接着再调整到20度培养8小时，后将温度调整到30度培养12小时小时，经过这样变温催芽后，种子即可进行播种。培育种苗：在播种前可用腐殖土5份、河沙2份、椰糠2份的比例配制育苗基质，再将催芽后的种子撒播在育苗基质上，培育时控制温度在28度左右，湿度在85%左右，同时还要设施遮阴棚进行遮荫产量，每隔10天进行拔草，不仅之后即可出芽
黄精种子佳播种时间 黄精开花在五六月份，成熟度好的种子大概是十一月左右。采收下来的种子与细沙混合在一起，存于背阴处30厘米土层深处催芽4个月。等到第二年4月份左右取出已经出牙的种子，均匀的播种到苗床上
种植地块整理 选择土壤肥沃，水源良好，疏松的地块，深翻25厘米以上，留好机耕便道，挖好排水沟。根据土壤肥力，每亩撒入有机肥500-2000公斤，与土壤混合。 如果是荒山开垦的新地或是林地，在耕地时每亩施入50公斤“过磷酸钙”或“钙镁磷”，与土壤均匀混合。若地下害虫多的土地，在耕地时每亩撒入“辛硫磷颗粒剂”2公斤，混合到土里面。按下图所示起垄，按照1.2米的厢，0.4米的沟起垄。
