展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节,包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12大板块,努力为全球餐企创造一个更为开放和的交流平台。
2025年预计展会规模为40万平方米,吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。
66%的观众到展为其所在的酒店及餐饮终端进行现场采购和洽谈,其中以“餐饮店"、“酒店/民宿"、“咖啡馆和"茶饮店”为主要来源。此外,来自于电商直播、网店和进出口商的观众数量在逐年攀升。