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酒店设备回收似乎是一件新鲜事。我们听说过垃圾回收多，酒店厨房用具可以回收吗？价格如何确定？循环经济是当今世界的主流。虽然社会在不断发展，但产生的废物也在增加，资源也在浪费。但是，许多资源可以回收，例如酒店用具。
酒店设备包括:厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
酒店设备回收都具备什么优点: 1、回收过程迅速，降低酒店麻烦：设备的废品和消耗品的堆积，不但霸占地方，并且还会有处理的麻烦，包含的品种繁多，需要许多人力物力做好分类整理，有的特殊品还无法根据一般的垃圾处理方法进行。从事这方面工作的酒店设备回收公司能为酒店快速处理这一问题，不会耽搁平时运营; 2、缩短酒店运营开支，价钱良心：经营一家酒店，成本开支十分大，同时也是一场消耗战，阅历丰富的酒店设备回收企业有人员直接服务上门，对于每一个设备的新或旧、完好或者破损进行评价，价格令人满意，并且还会出示拆卸服务，为顾客节省了一笔不小的拆卸费用; 3、资源合理再利用，树立酒店环保新形象;如今，人们的绿色观念和意识十分强，这显然就是一个酒店的宣传亮点，可以为酒店提升一个环保的新形象，同时酒店设备回收符合可持续发展的战略目标，是一项百利而不一害的好选择。
所谓新型商务酒店，是对传统意义上的酒店标准进行革命性变革，依据国际化的商务酒店才既念，以中层商务客人为主要消费群体，强化酒店的商务功能，取位于三与四酒店标准之间的一种新型酒店。锦江国际酒店集团依据这样一种全新的理念，成功打造了家新型商务酒店商悦青年会大酒店。本人曾担任锦年会宾馆总经理，全过程参与商悦青年会大酒店策划与更新改造，本文结合个人的实践就新型商务酒店若干问题进行探讨。
酒店厨房设备选购－按设备的功能需求来选择:菜品质量要求较高，菜品精细，而且客流量比较大的，可以选择品牌产品。如，可以选择德国的RATIONAL、MKN或者法国的BONGARD／班佳等进口品牌，质量好，口碑好。如果要求不是非常高，国产品牌佳斯特也可以满足您的烹制要求。不同的型号和不同的功能对设备的价格影响较大，可以根据具体的需求来选择。粗加工设备，如肉类和蔬果类的绞切机、，还有水池、隔油池等，国内就有很多生产厂家，可以不选国内外的，只要质量不错又就可以。
