碳酸氢钠（化学式：NaHCO3），又称小苏打，是一种白色结晶粉末，可溶于水。它常用于烹饪、清洁、医疗和化工等领域。
碳酸氢钠也有一些注意事项。大量摄入碳酸氢钠可能引起胃胀、腹泻和酸碱平衡失调等不适症状。此外，碳酸氢钠也不宜与一些药物同时使用，因为它可能影响药物的吸收和效果。
碳酸氢钠在多个领域有着广泛的应用，但在使用时仍需注意适量和与其他物质的相互作用。
清洁剂行业：碳酸氢钠可以作为多功能清洁剂，用于清洁厨房、浴室、马桶等表面，去除油渍、水垢等污垢。
灭火剂行业：碳酸氢钠可以作为干粉灭火剂的主要成分之一，用于扑灭油类、电气设备等火灾。
