八宝茶，在历史的演变过程中西北人喜欢用盖碗方式饮用，所以也称“三泡茶”，八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
八宝茶，也称"三炮台"，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底，掺有枸杞、黑枸杞、玫瑰、冰糖、桂圆、酸枣、山楂、葡萄干、菊花、核桃仁等，喝起来香甜可口，滋味，并有滋阴润肺、清嗓利喉的作用。口感香甜怡人 ，茶中除冰糖以外，多数都为药食两用品，且都是中药中特色鲜明的甘味药，如枸杞、桂圆、红枣等。甘味不但能矫味，口感怡人，而且还具有一定的调补和功效，对脾胃的作用更为明显。所以八宝茶的成分虽然较为复杂，且各成分功效各异，但因其都具有甘味，而且有益于人体的养生健康。
八宝茶中的桂圆、红枣能够健脾开胃、补血，常用于脾胃虚弱、气血不足、心神失养的人群，如出现食欲不振、神疲乏力、胸闷心悸、失眠或睡眠质量差等，都可饮用。
茶中的桂圆又称益智，具有补脑健脑的功效；核桃仁更是因其形状与大脑的沟相似而被认为可以健脑益智。此外，茶中的枸杞能够补益肝肾，红枣能补血，对于气血不足、肝肾亏虚、脑髓失养的眩晕、记忆力减退有一定的效果。
茶中的枸杞、核桃仁、芝麻都为补益肝肾的常用品，无论阴虚还是阳虚都可饮用。
请问八宝茶应该如何做
参片桂圆八宝茶配方：参片、银杏叶、毛峰茶、黄山金菊、葡萄干、杭白菊、桂圆、枸杞、果干、红枣、黑芝麻、冰糖。灵芝八宝茶配方：灵芝、参片、杭白菊、甘草、桂圆、麦冬、枸杞毛峰茶、银花、山楂、葡萄干、枣片、冰糖龙井八宝茶配方：金银花、枸杞、冰糖、参片、龙井茶、枣片、胖大海、陈皮、莲心。桂圆红枣八宝茶配方：桂圆、菊花、冰糖、茶叶、山楂、枣片、果干。
八宝茶有多少种材料
八宝茶材料做法及功效介绍八宝茶八宝茶中集合了多种具有补益功效的中药材，各显其能综合作用下，对身体有很好的保健效果。材料冲调量：1人份，绿茶 3g，枸杞 8g，葡萄干 5g，干菊花 3朵，红枣 4枚，甘草 1g，冰糖 40g，干桂圆肉 5g，沸水 250ml做法将枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草和干桂圆肉放入小碗用，用50ml沸水冲去表面浮土。把冰糖和绿茶放入杯底，再放入枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草和干桂圆肉。将余下的沸水（200ml）冲入杯中，再盖上盖子，闷约8分钟即可。
喝八宝茶的好处：
1.补血
补血，缓解体虚，是人们喝八宝茶的重要功效，因为八宝茶中使用的桂圆，红枣和枸杞等食材都是能的养生食材，他们能提高人体造血功能，也能缓解人体气血亏损，经常饮用能预防缓解贫血，也能增强人类身体素质。
2.清肝明目
八宝茶不但能滋养身体，还能清肝明目，它能提高人类肝肾功能，并能生精，对人类因肝功能下降引起的视力减退和眼疲劳，都有一定缓解作用。八宝茶中还含有丰富的枸杞多糖和维生素a等营养成分，它们能促进视网膜发育防止视网膜功能减退。
