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CAS号：9001-00-7
分子式：菠萝蛋白酶是一种复杂的蛋白质，其具体的分子式会根据不同的来源、结构和功能而有所差异，因此无法给出一个统一的分子式。但通常其分子量约为33000。
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用途：在纺织行业中，菠萝蛋白酶可用于织物的生物整理过程。通过菠萝蛋白酶的作用，可以去除织物上的毛羽和杂质，改善织物的手感和外观。
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菠萝蛋白酶作为一种重要的生物催化剂，在食品添加剂、工业、化工和纺织行业等领域具有广泛的用途和应用价值。在使用时，需根据具体的应用场景和产品要求选择合适的类型和规格，并严格控制用量和质量。
