茅台镇酱香型白酒是中国的白酒之一,具有以下几个特点:
1. 酱香浓郁:茅台镇酱香型白酒的酱香味道浓郁,香气特,香味持久。其酱香主要来源于酿造过程中特殊的糟香发酵,以及长时间的陈酿。
2. 口感醇厚:茅台镇酱香型白酒口感醇厚,柔和,回味悠长。酒体丰满,酒质厚实,口感圆润。
3. 酒质高雅:茅台镇酱香型白酒酒质高雅,具有一定的酒体和酒液透明度。酒液清澈透明,色泽金黄,酒体饱满。
4. 品质稳定:茅台镇酱香型白酒的酿造工艺特,传承了数的历史,具有稳定的品质。无论是原材料的选取还是酿造的过程,都严格把控,确保每一瓶酒都具有一致的品质。
5. 陈年潜力大:茅台镇酱香型白酒具有较强的陈年潜力,经过长时间的陈酿,酒质更加醇厚,香气更加浓郁,口感更加丰富。
总的来说,茅台镇酱香型白酒具有酱香浓郁、口感醇厚、酒质高雅、品质稳定和陈年潜力大等特点,被誉为中国白酒的瑰宝之一。
53度酱香酒是一种中国传统的白酒,具有以下特点:
1. 高度:53度酱香酒的酒精度数相对较高,通常在50度以上,使其具有浓郁的酒香和口感。
2. 酱香味:53度酱香酒以其特的酱香味而,这种味道源自于酒曲中的酵母和大米的发酵过程,经过多年陈放后,酱香味更为浓郁。
3. 口感丰富:53度酱香酒口感醇厚,柔和,回味悠长。它具有一定的甜度和酸度,同时也有一定的辣度,使得口感更加丰富。
4. 温润而不:53度酱香酒酒精度数虽然较高,但由于其酒体醇厚,口感柔和,所以喝起来并感到,反而给人一种温润的感觉。
5. 适宜陈放:53度酱香酒适宜长时间陈放,经过多年的陈放,酒体更加醇厚,香味更为浓郁,口感更加细腻。
总的来说,53度酱香酒具有高度、酱香味、口感丰富、温润而不以及适宜陈放等特点,是中国传统白酒中的一种经典品种。
黔醉,历史悠远 赵氏酒坊
黔醉酒业集团前身为赵氏酒坊,于公元1911年(清宣统三年),见证历史变迁和社会动荡,距今已有百余年历史。
黔醉酒厂为顺应时代发展和行业需求,赵氏酒坊于1998年更名为“黔醉酒厂”于2018年改制为“贵州黔醉酒业(集团)有限公司”,并全面进入集团化运营
位于中国酒都茅台镇
• 采用古法传统工艺酿制酱香型白酒的创新型企业
• 研发、精酿、生产、销售为一体
•以“仁义黔醉,以和为贵”作为企业精神
•致力于传播酱酒文化,弘扬酒都精神
•秉承“同心同德,务本兴业”的领导理念
•倡导“求实、进取、创新、协同、分享”的核心价值观
•以坚守工艺,精益求精的质量理念,品牌核心竞争力。
•为实现“民族品牌,中外”的愿景而不懈努力
现有酿酒厂两个,总酿酒窖池380个,年酿酒总产能3000余吨
酿酒工艺技师(9名),工匠(210名)
黔醉酒庄坛厂园区
黔醉酒庄坛厂园区为黔醉集团总部办公中心,坐落在坛厂经济开发区,集包装、储存、物流、技术研发于一体,总占地300余亩。有分别可储蓄200吨、500吨、1200吨的8个储酒区,存贮陈年酱香白酒可达5万余吨,包装车间共开设8条标准化生产线,日灌装生产量可达48万瓶以上。
纯粮是指由纯粮食原料制成的食品或饮料。其特点包括:
1. 健康营养:纯粮食原料通常富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,能够提供身体所需的能量和营养。
2. 纯净:纯粮食原料一般不含添加剂、防腐剂、人工色素等化学物质,相对较为纯净。
3. 原味浓郁:纯粮食原料的原味较为浓郁,能够保留粮食的原有风味和口感。
4. 特口感:纯粮制品通常具有特的口感,如面食的弹性、酒类的香醇等,能够给人带来愉悦的食用体验。
5. 提供能量:纯粮食原料中的碳水化合物是人体主要的能量来源,能够为身体提供持久的能量。
6. 适宜消化吸收:纯粮食原料中的纤维素含量较高,有助于促进消化系统的正常运作,提高食物的消化吸收率。
总的来说,纯粮的特点是健康营养、纯净、原味浓郁、特口感、提供能量和适宜消化吸收。
口粮酒是一种以谷物为原料,经过发酵和蒸馏而制成的酒类。它具有以下特点:
1. 原料丰富多样:口粮酒的原料可以包括大米、小麦、玉米、高粱等多种谷物,因此口粮酒的风味和口感也各不相同。
2. 香气浓郁:口粮酒在酿造过程中会释放出丰富的香气,如果香、花香、麦香等,使得口粮酒具有特的风味。
3. 酒精度高:口粮酒经过蒸馏后,酒精度较高,一般在40%以上,因此口粮酒具有一定的较高的醇度和浓郁的口感。
4. 味道醇厚:口粮酒的口感醇厚,柔和顺滑,回味悠长。口粮酒的口感和味道会因不同的原料和酿造工艺而有所不同。
5. 适合陈酿:口粮酒适合进行长时间的陈酿,陈年后的口粮酒更加醇香,口感更加细腻。
总的来说,口粮酒具有丰富多样的原料、浓郁的香气、高酒精度、醇厚的口感和适合陈酿等特点,使得口粮酒成为一种受欢迎的酒类。
坤沙酒是一种传统的中国白酒,具有以下特点:
1. 酿造工艺:坤沙酒采用传统的酿造工艺,以高粱为主要原料,经过蒸煮、发酵、蒸馏等多个工序酿制而成。
2. 香气浓郁:坤沙酒具有特的香气,香味浓郁而持久。其香气主要来自于发酵过程中产生的酒花和酒香。
3. 清爽口感:坤沙酒口感清爽,柔和,回味悠长。酒体较为醇厚,酒精度适中。
4. 陈年悠久:坤沙酒适合陈年,经过长时间的陈放,酒质更加醇厚,口感更加细腻。
5. 适合搭配中餐:坤沙酒搭配中餐食用效果更佳,能够提升食物的口感和美味度。
总的来说,坤沙酒是一种香气浓郁、口感清爽的传统中国白酒,适合搭配中餐食用,具有一定的陈年潜力。
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