芍药苗 芍药苗第2年5月开始出苗，每年5-6月追施农家肥1次，冬季在畦面铺圈肥或土杂肥，以保安全越冬。培育2年后(即播种后第三年)作种苗进行移栽，移栽多在8至9月进行，随起随栽，可采用大垄栽培，垅距60厘米。在垄上开沟，将起出的赤芍苗割去地上部分，顺放于垅沟内，株距60厘米，覆土10厘米，春季出苗前拖去垅面表土约3厘米，出苗后再盖土约2厘米，即可。种子繁殖，因生长周期长，一般需用5年左右才能收获。
芍药的种植方法 1、土壤选择：芍药适宜疏松而排水良好的砂质壤土，在黏土和砂土中生长较差，土壤含水量高、排水不畅，容易引起烂根，以中性或微酸性土壤为宜，盐碱地不宜种植。 2、中耕除草：芍药幼苗出土后，及时中耕除草，不宜深，以免损伤幼根，夏季干旱时应中耕保墒，每年中耕除草3～4次，可选用锦绣瀚方芍药苗后除草剂。 3、浇水管理：芍药性喜地势高敞、较为干燥的环境，不需经常灌溉，因为是肉质根，所以特别不耐水涝，积水6～10小时常导致烂根。
芍药这个品种虽然在我国发展了几千年，但是分布的范围并不十分广泛，在华北、东北和西北地区才能见到芍药的身影。其实芍药花不但可以供人观赏，而且还可以入药。
一般芍药苗开花的时间在每年的6月份左右，在花期的时候早上7点多就已经开花了。芍药苗的花期是比较短的，一般每年只有10天左右的花期，如果当地的环境比较阴凉的话还能延长半个月左右的时间。在花期结束之后，相关的管理人员应该及时剪掉花梗，这样就能避免花梗造成的养料浪费。
芍药是一种芍药科芍药属的草本花卉。一是牡丹组，系落叶灌木或亚灌木，花盘杯状或盘状，革质或肉质，全包住心皮或包住心皮的基部。我国产三种(不包括变种)，即牡丹、黄牡丹和紫牡丹。二是芍药组，系多年生草本，花盘不发育，包住心皮基部，不很明显。 繁殖方法 芍药传统的繁殖方法是用：分株、播种、扦插、压条等方法繁殖，其中以分株法为易行，被广泛采用。播种法仅用于培育断品种、生产嫁接牡丹的砧木和药材生产。观赏品种的快速繁殖，是一项急待解决的课题，一直寄希望于组织培养，国内外都进行了许多工作，至今虽有进展，但距实际应用尚有相当距离。
食用价值 1.芍药花粥 做法是:选取色白阴干的芍药花6克,粳米50克,白糖少许。用粳米加适量水煮熟,再放入芍药花瓣再煮2一3分钟即可出锅,加入白糖即成。清爽可口,香醇诱人,饮用芍药花粥可以养血调经,治肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期等症。 2.芍药花饼 清代德龄女士在《御香缥缈录》中曾叙述慈禧太后为了益寿,特将芍药的花瓣与鸡蛋面粉混和后用油炸成薄饼食用。此外,芍药花还可以制作芍药花羹,芍药花酒、芍药鲤鱼汤、芍药花煎等,制作方法简便,美味可口,颇佳。 3.芍药花茶 芍药花茶的制作方法如下:摘取芍药花置于室内阴凉干燥处,饮用时取一茶匙干燥花瓣,用滚烫开水冲泡,可调入冰糖,蜂蜜,绿茶,红糖等一起饮用。另外芍药花茶可以养阴,柔肝舒肝,制作方法:芍药花2克,3克,绿茶3克,用开水冲泡后饮用。 药用价值 芍药的根鲜脆多汁，可供药用。根据分析，芍药根含有芍药甙和 酸，用途因种而异。中医认为：里的白芍主要是指芍药的根，它具有镇痉、镇痛、通经作用。对妇女的、胃、眩晕、、等病症有效。
